Breaking News
Home / متفرقه / مقاله تعیین مقادیر عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم در عضلات چندگونه ازماهیان جنوب دریای خزر در word

مقاله تعیین مقادیر عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم در عضلات چندگونه ازماهیان جنوب دریای خزر در word

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 مقاله تعیین مقادیر عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم در عضلات چندگونه ازماهیان جنوب دریای خزر در word دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله تعیین مقادیر عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم در عضلات چندگونه ازماهیان جنوب دریای خزر در word  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله تعیین مقادیر عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم در عضلات چندگونه ازماهیان جنوب دریای خزر در word،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله تعیین مقادیر عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم در عضلات چندگونه ازماهیان جنوب دریای خزر در word :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی

تعداد صفحات: 6

نویسنده(ها):

فریبا زینالی – استادیار گروه علوم صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
حسین تاجیک – دانشیار گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه
سیامک عصری رضایی – دانشیار گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه

چکیده:

بمنظور برآورد و مقایسه غلظت عناصر عمده ی کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و سدیم با استانداردهای موجود، غلظت این عناصر در دو فصل بهار و پاییز و در سه گونه از ماهیان جنوب دریای خزر شامل کفال (Mugil auratus)، سفید (Rutilus frisii kutum) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) در چهار مرکز صید مختلف (چالوس، انزلی، رودسر و فریدون کنار) تعیین شد. غلظت عناصر توسط روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی اندازه گیری شد و براساس میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک عضله ارائه گردید. میانگین مقادیرکلسیم در بهار و پاییز در عضلات ماهیان کفال، سفید و کپور معمولی به ترتیب عبارت بودند از: (6/613: 3/741) ، (1/847: 7/901) و (1/859: 4/1041) mg/kg وزن خشک. میانگین مقادیر منیزیوم در دو فصل و به همان ترتیب عبارت بودند از: (6/1063: 0/1016) ،(3/983: 1/976). و (6/1012: 1/985). مقادیر مزبور برای عنصر پتاسیم عبارت بودند از : (3/10947: 6/11735) ، (4/10985: 3/11685) و (7/9403: 4/11647). این مقادیر برای عنصر سدیم عبارت بودند از: (0/5557: 1/5182)، (8/4981: 3/4988) و (3/5351: 5/5243). نتایج نشان داد که غلظت های کلسیم و سدیم در هر دو فصل و غلظت پتاسیم فقط در فصل بهار تحت تأثیر گونه ماهی قرارگرفتند (05/0 P<). سایر نتایج حاکی از آن بود که مقادیر غلظت عنصر منیزیوم در هر دو فصل همواره تحت تأثیر محل نمونه برداری قرار گرفت (05/0> P). همچنین مشخص گردید بدون توجه به نوع ماهی و محل نمونه برداری، غلظت عناصر در پاییز نسبت به بهار افزایش یافت (05/0>P). مقادیر غلظت عناصر مزبور در عضلات ماهیان مورد مطالعه، مبین آن است که این ماهیان بعنوان منابع غنی از عناصر مذکور، از نظر تغذیه ای قابل توصیه می باشند.

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

About admin

Check Also

مقاله نجات تالاب نوخاله با استفاده از استراتژ های مدیریت محیط زیستی در word

 مقاله نجات تالاب نوخاله با استفاده از استراتژ های مدیریت محیط زیستی در word دارای …